火腿蛤蜊饭
食材
1
蚶子肉 50克
2
火腿 20克
3
牛心菜 一棵
4
大米 200克
5
料酒 2勺
6
葱白 少许
方法/步骤
1
把蛤蜊洗净；
2
快开水；
3
把肉去掉；
4
洗白菜；
5
切成细丝；
6
火腿浸在料酒里；
7
在油锅里炒葱和蛤蜊肉；
8
加入火腿丁，洒料酒；
9
加入蔬菜丝炒；
10
将炒好的蔬菜和肉放入电饭煲中，与洗净的米饭拌匀，倒入适量清水；
11
打开烹饪模式，炖肉大约40分钟后就会完成。
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