在家休息突然想要犒劳自己,但是又想方便简单做点什么,还想要有营养。今天小编就来告诉你,一种有肉有菜又有饭的美食佳肴,小孩老人适宜,同时那些想要做给自己的又不会做饭的人也可以哦!
食材
1
米饭 两个人的量
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胡萝卜 一个
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鸡蛋 两个
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香菇 四个
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瘦肉 200克
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盐 适量
7
食用油 适量
8
味精 适量
9
葱 适量
方法/步骤
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1.把米洗净后放进电饭锅里煮。(最好是水少点,最后米饭没有那么多水比较好)
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2.用温水把香菇泡开(记得是温水不要开水,以免营养流失),泡差不多半小时就可以了,切成小小块备用。
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3.把胡萝卜以及葱洗净后,胡萝卜切成丝或者切成小方块的都好,切小熟得快比较入味,葱要切得小小的,备用。
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4.把锅洗净后热锅除去水份后倒入少许的食用油,油热后把蛋打入,煎蛋时,把蛋打散,越小越好盛起备用。
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5.把锅洗净后除去水份倒入食用油,油热后倒入香菇以及瘦肉翻炒一下,再倒入胡萝卜,翻炒,加入盐,等胡萝卜差不多熟了加入味精再加一点点水。
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6.把火关小点,把米饭倒入,翻炒,把食物拌均匀,加入蛋,翻炒一下。最后加入葱翻炒一下,就可以出锅了。
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最后,香喷喷的炒饭就可以享受了,营养又是充足,可以加一碗紫菜汤就完美了。祝用餐愉快哦!
注意事项
一餐不要吃得太饱,以免消化不良
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