将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性（除迷迭香），然后培根切碎，和芝士搅拌均匀做成奶酪馅
将面团基本发酵，醒发至原体积的2倍大
将面团分割80克一个，滚圆松弛20分钟
将面团排气，包入奶酪馅，收口滚圆
二次发酵至原体积的2.5倍大，在表面刷上蛋液
用剪刀在面包上剪出十字刀口，撒上迷迭香
食材
1
高筋粉 700g
2
糖 30g
3
酵母 8g
4
盐 10g
5
水 350G
6
橄榄油 50g
7
奶酪 200g
8
培根 60g
步骤
1
将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性（除迷迭香），然后培根切碎，和芝士搅拌均匀做成奶酪馅
2
将面团基本发酵，醒发至原体积的2倍大
3
将面团分割80克一个，滚圆松弛20分钟
4
将面团排气，包入奶酪馅，收口滚圆
5
二次发酵至原体积的2.5倍大，在表面刷上蛋液
6
用剪刀在面包上剪出十字刀口，撒上迷迭香
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