东北人爱吃面,不是馒头就是面条,今天晚了一点,简单做点,炸酱面可以说好吃又快捷,有的爱吃细面条,有的还吃宽面条,
食材
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宽面条 适量
2
豆鼓酱 适量
3
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
准备食材:宽面条。
2
准备一口锅,填入适量凉清水;
3
盖上锅盖,小火;
4
等水开了!将宽面调放入锅里。不时的用筷子搅动宽面条,防止粘连。
5
用凉清水过一下宽面条;
6
准备豆鼓酱,放入小碗里。填入适量开水,搅匀!
7
准备鸡蛋;
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热锅凉油!
9
打入鸡蛋!翻炒!
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加入豆瓣酱;
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鸡蛋酱炒好了,称碗里;
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来尝尝吧,味道好极了,简单又实惠!