香脆炸出来的零食是不是很好吃啊？咋吃都吃不厌吧？香脆皮炸鸡腿、炸薯条、脆皮炸鲜奶等等口感外脆里嫩，让你回味无穷。今天给大家分享的是“鳕鱼的做法”，不是抄鳕鱼哦，而是分享“香脆皮炸银鳕鱼的做法”。为什么要选择银鳕鱼呢？因为银鳕鱼没有小刺，而小朋友最爱吃脆炸的零食，所以就选择只有主骨的银鳕鱼了，大人小孩都适宜。据说鳕鱼的营养价值很丰富哦，所以好吃你就多吃点，大家好才是真的好，记得为我点赞哦。在“鳕鱼的做法 香脆皮炸银鳕鱼的做法”开始前，给你们看看成品，让你在想象中做好香脆皮炸银鳕鱼，并真正的吃到口感外脆里嫩的香脆鳕鱼。
食材
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银鳕鱼 2块
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面包糠 适量
3
玉米淀粉 适量
4
盐 适量
5
柠檬汁 适量
6
鸡蛋 1个
7
胡椒粉 适量
鳕鱼的做法 香脆皮炸银鳕鱼的做法
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'香脆皮炸银鳕鱼的做法'开始啦，一切材料准备就绪，先来个大合影。
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首先把银鳕鱼洗干净了，把银鳕鱼的主骨和鱼皮去掉，然后切成小块，记得一定要把银鳕鱼的水沥干哦。
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水沥干后，先加入少许的盐。
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再挤上适量的柠檬汁。
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再加入少许胡椒粉，根据个人的饮食习惯加入哦，
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好了，把盐胡、椒粉、柠檬汁加入后，和银鳕鱼块一起搅拌均匀再腌制10分钟。
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先将鸡蛋打散，准备好面包糠和玉米淀粉。再来个调料大集合。
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把腌制好的银鳕鱼先粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。别把顺序倒过来哦，慢工出细活。
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好，然后再裹上面包糠。像穿衣那样，一件一件来，有木有？
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“帅锅”出场了，在锅内放适量的油，一定要盖过鳕鱼块哦，把油烧到六七成热时转到小火，是小火哦，再放入银鳕鱼炸至金黄，最后捞出沥油。
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好了，见证成品的时刻到了，看看图，是不是想吃了？那就赶快动手吧！好美味的哦！
注意事项
1
鳕鱼的做法：炸的时候大火很容易使外表糊掉的，里面还没熟的情况，所以油烧热后使用小火哦。
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吃的时候沾上番茄酱或沙拉酱会更美味哦。
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