多吃黑芝麻,很有营养哦。把黑芝麻丸放到小饼干上面,好吃又营养呢。
食材
1
低筋面粉 180克
2
黄油 90克
3
鸡蛋 20克
4
木糖醇 50克
5
黑芝麻丸 30克
方法/步骤
1
黄油切成小块,室温软化
2
放入厨师机中,略微打发
3
分三次加入糖,打发至颜色略微发白
4
将蛋液打散,分三次加入,打发均匀
5
筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀
6
将面团分成小球搓圆,摆放在烤盘上
7
用拇指将小球压扁
8
取适量黑芝麻丸放在小饼的凹处。烤箱中层上下火,150度,25分钟左右熟透即可
注意事项
1
要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2
将黑芝麻放在饼干上的时候,轻轻压一下固定,或者也可以刷一点蛋液。