坚果,很多人都喜欢吃。但是这四种坚果坚决不能吃。
工具/原料
坚果
方法/步骤
1
很多人都喜欢吃坚果,尤其过年了人们买一些坚果来招待客人,但是这四种坚果不能吃,吃了以后增加患病危险。
2
霉变的坚果不能吃。尤其花生,很容易发霉,被黄曲霉菌污染,黄曲霉菌被列入了一类致癌物质,摄入过多引发肝癌风险。
3
炒糊了的坚果。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物、炒糊了使得原本有益身体健康的物质转化为致癌物质。
4
有哈喇味儿的坚果不能吃。我们知道坚果存放不当,会导致浸油而出现哈喇味儿,吃了以后轻则呕吐、腹泻,重则伤害肝脏。
5
有些不良商家给坚果做美容,加工时加入石蜡,这样卖相好,鲜亮。但是这样的往往是以此充好的,购买的时候注意分辨,不要吃石蜡加工过的坚果。
6
其实,加工的时候还有糖分过多、盐分过多的坚果,口味重、香味浓的坚果也不要吃。我们最好选择简单炒制、轻口味的较好。
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