带鱼含有较高的蛋白质,清蒸家常,简易又营养
食材
1
带鱼 一条
2
葱 少许
3
蒜 少许
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
辣椒 可选
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材带鱼以及辅料,将带鱼洗净切段,用盐腌一会
2
辅料,葱切段,姜切片,蒜拍碎,摆在腌好的带鱼上
3
锅入水,将准备好的带鱼装盘放入锅中,加少量料酒
4
大约蒸十分钟左右,再加入少许辣椒(可不加),剩下的葱段,
5
起锅上桌
注意事项
喜欢吃酸的话,起锅前还可以加少许醋调味
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