花样花糕是一款美味好看的糕点,食材主要是豆沙、红枣和面粉,今天本篇介绍怎么做花样花糕,做法简单,既好吃又有特色。
食材
1
面粉 500克
2
豆沙 适量
3
红枣 适量
4
白糖 10克
5
酵母 4克
6
温水 200克
方法/步骤
1
准备500克面粉,倒入10克白糖。
2
倒入4克酵母。
3
倒入200克温水。
4
用手准备揉成面团。
5
面团揉好后,盖上保鲜膜。
6
发酵15~20分钟。
7
取出面团,再次揉成面团。
8
把面团切出三分之二备用。
9
剩下的面团揉成面饼。
10
捏出适量豆沙,放在面饼上。
11
面饼包裹豆沙。
12
揉圆后,用擀面杖擀平成面饼。
13
把备用的面团放到面饼里,捏角。
14
面团捏出五个角。
15
把切好的红枣放在面团上,装饰。
16
面团放在蒸笼上。
17
大火煮沸水。
18
放入蒸笼。
19
蒸煮15分钟。
20
出锅装盘,特色花样花糕已经做好了。
上一篇:怎么制作出松软的蛋糕
下一篇:糕点的做法大全