好吃不解释
食材
1
花蛤 2000克
2
香葱 适量
3
老抽 半勺
4
盐 少许
5
糖 适量
6
蒜 1头
7
尖椒 适量
步骤/方法
1
花蛤洗净，葱切葱花，辣椒切段，蒜拍扁备用
2
花蛤放到开水中煮开壳，捞出过凉水控干水分
3
锅中倒入食用油，辣椒，葱，蒜倒入锅中，炒香
4
花蛤倒入锅中，翻炒
5
放入盐和味精，翻炒一下
6
适量老抽上色
7
最后最后放点白砂糖，翻拌均匀，出锅
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