龙虾杀法：尾部位放尿，取纱线，头两面的壳稍微翻起把腮摘除。龙虾做法：准备龙虾、粉丝、金针菇、大蒜等材料，加入料酒蒸五分钟，金针菇粉丝蒸龙虾蒸熟，加入蚝油、生抽、生粉、生姜和大蒜泥、香葱，调料浇上蒜泥热油即可。
食材
1
龙虾 1只
2
粉丝 适量
3
金针菇 1把
4
大蒜 3瓣
5
料酒 1勺
6
食用油 1勺
7
生抽 1勺
8
生粉 20g
9
香葱 2段
10
蚝油 20g
方法/步骤
1
准备材料准备龙虾、粉丝、金针菇、大蒜、料酒、食用油、生抽、生粉、香葱、蚝油材料。
2
龙虾放尿取纱线活龙虾尾部位插入筷子放尿，头部与尾部中间剪一把，顺虾脊剪开至尾部，取纱线，除鱼腮一样的，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除。加入料酒蒸五分钟。
3
金针菇粉丝煮熟金针菇去根洗净，加入锅中焯熟，粉丝在温水里浸泡半小时，两者沥干，铺到盘子里。蒸龙虾蒸熟，汤汁倒进锅里，加入蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。
4
浇上汤汁龙虾、金针菇、粉丝浇上生抽和汤汁。生姜和大蒜泥爆香，龙虾撒上香葱，浇上蒜泥热油即可食用。
上一篇：夏天锻炼要注意什么？
下一篇：画一只大龙虾