菜粑粑怎么做好吃
食材
1
咸肉(肥瘦分开) 150克左右
2
青菜 1斤
3
大米粉 250克
4
香干 2至4块
5
香菇 少许
6
指天椒 1至2根
7
糯米粉 150克
方法/步骤
2
将锅中倒点油,将肥猪肉倒入锅中,烧至金黄色油都出来。
3
倒入瘦肉和辣椒炒至肉变色。
4
依照顺序先倒了青菜,炒两下,放入香菇和豆干
5
最后加入盐,鸡粉调味,家中有宝宝的可不放鸡粉。
6
要两种面粉搭配
7
锅中放点水烧开,加入米粉和糯米粉,在加粉之前要把两种粉拌均匀。
8
把面团盛出,弄点生的米粉揉下防止沾手,分成小团。
9
将菜包成团,放入模具压好。
10
想吃时,用油煎至两面金黄就好了。
上一篇:如何煎糯米粑粑?