北方人喜欢做的家常菜之一是白菜炖粉条。下面是家常做法。
食材
1
大白菜 适量
2
粉条 适量
3
葱 适量
4
调料 适量
方法/步骤
1
用料：大白菜、粉条、葱、调料。
2
将白菜洗净，切好备用，粉条洗净，葱切成段备用。
3
将锅放入油，烧开后放入葱，炒一炒后放入白菜再炒。待白菜变色。
4
加入酱油，调料，粉条，添水炖。
5
7分钟后放入味精。就可以食用。
6
说明：白菜不要炒过火，因为还要与粉条再炖。
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