日常生活中，早餐一般我们都是吃豆浆，油条，包子馒头。但是自己在家里用豆浆机打的豆浆，过滤之后我们通常都是只喝豆浆，把豆渣直接倒掉，其实我们还可以将其做成成豆渣饼，现在小编给大家分享一个家庭版豆渣饼的做法。
食材
1
黄豆 50克
2
鸡蛋 1个
3
面粉 50克
4
盐 5克
方法/步骤
1
首先我们用豆浆机匹配的杯子将豆浆过滤，滤网里就剩下豆渣了，把豆渣用一个容器装好，加入面粉，1个鸡蛋，适量盐，用筷子顺时针搅拌均匀成面糊。面糊要调得浓稠一些（面粉可以根据豆渣的多少添加面粉：豆渣=3:1）注意：豆渣里面是不用加水的
2
然后平底锅涮上一层由，将调好的面糊用勺子一勺一勺舀在平底锅里面，煎至两面金黄即可，装盘，在饼上面撒点芝麻点缀一下就可以品尝了，就这样简简单单的家庭版豆渣版就做好了
注意事项
家庭版的豆渣饼，食材简单健康美味。喜欢就收藏一下吧！
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