番茄炒蛋怎么做才好吃
食材
1
鸡蛋 4个
2
西红柿 3个
3
葱 半段
4
姜 6片
方法/步骤
1
首先打好鸡蛋搅拌均匀，加入一勺水，这样炒的鸡蛋会虚软。
2
切好西红柿，葱，以及姜，效果如下图。
3
放入食用油加热，然后将鸡蛋倒入，炒至金黄色，具体效果见下图。
4
将上步炒好的鸡蛋捞出，再放入少许油加热后，放入切好的葱和姜炒至金黄色。
5
放入切好的西红柿，放入适量盐并将火关到中火进行翻炒，此时放盐汁液渗出会加快。
6
炒至西红柿液体渗出，如下图所示效果。
7
放入炒好的鸡蛋，翻炒一下加入糖和味精出锅，效果如下。
上一篇：怎么做番茄炒鸡蛋
下一篇：怎么做番茄炒蛋简单又美味