想知道狮子头怎么做好吃吗？今天就教你一个生活小妙招，让你学会做美味好吃的狮子头
方法/步骤
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首先，将剁好的肉馅放入碗中，加入葱姜水，料酒，莲藕丁，适量的盐，鸡精，胡椒粉，再打入两个鸡蛋，并顺时针搅拌均匀
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然后，加入一大勺干淀粉，再次搅匀后，用手抓一块搓成球，起锅烧油，六层油温后下锅炸，炸至金黄酥脆，定型即可
3
最后，锅留底油，放入葱姜，八角，桂皮，干辣椒，炒出香味，加入适量的生抽，老抽和蚝油，再加入一碗清水，将肉丸放入锅中，加入少许的盐，胡椒粉，扣盖住半个小时后，撒上葱花香菜即可出锅
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