凉拌大头怎么做

材料：大头菜丝200克、红椒、青椒、蒜、白芝麻适量。

​调料：醋、香油适量。

大头菜丝用水泡5分钟，去掉盐分。

红椒、青椒、蒜切成碎末。

在大头菜丝里调入醋、香油、红椒末、青椒末、蒜末拌匀，再撒上白芝麻即可。