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欧尼酱
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凉拌圆白菜
清爽的凉拌菜是夏天必不可少的!圆白菜是这个季节的常见菜,在我们这边也叫大头菜,疙瘩白都是它了这个圆白菜和大白菜在口感上有些不同,圆白菜更脆一些。做这个凉拌圆白菜的时候,记得不要用刀切,要用手掰口感更好一个人能吃一大盘呵呵原料:圆白菜半颗,虾仁,木耳,胡萝卜片佐料:盐,味精,白醋,香油,芥末油,干辣椒,辣椒碎,大蒜,香菜1所有原料,佐料2 胡萝卜切片,大蒜切末3圆白菜洗净,用手掰成小块4 圆白菜焯水,过凉水,并控干水分5 圆白菜装入大碗中,放入所有的作料,拌均匀即可
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