下酒小菜，，，香脆可口。。。。
食材
1
小虾 500G
2
盐，油 适量
3
生粉 适量
4
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
虾洗干净沥干水份备用。。。。
2
撒入少许盐腌制五分钟
3
鸡蛋加入淀粉拌均匀。。。
4
鸡蛋面糊。。
5
虾倒入面糊，拌均匀。热锅热油，放入拌好的虾。。。中火炸。。
6
炸到小虾通体金红就可以了
注意事项
炸的时候，小心油就可以了.想脆一点，可以复炸多一次。
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