扇贝和粉丝蒜蓉是绝配，只需要蒸一下就很好吃，味道鲜美造型也十分好看，上桌就是一道风景线，下面为你介绍蒜蓉粉丝蒸扇贝做法。
食材
1
扇贝 一斤
2
粉丝 一把
3
生蒜蓉 一勺
4
菜脯粒 一勺
5
芹菜末 一勺
6
食用油 适量
方法/步骤
1
首先需要把扇贝洗净，拿个牙刷把外面刷洗一下，抠掉内脏用流水冲洗。
2
把洗好的扇贝挨个码入蒸盘里，摆出一个好看的造型。
3
然后用温水把粉丝泡一下，切成小段铺到扇贝上。
4
再切一点菜脯粒和生蒜蓉，用热油小火煸炒出香味。
5
之后把它均匀铺在粉丝上，水开上锅大火蒸煮10分钟。
6
最后撒上芹菜末点缀即可。
注意事项
菜脯味道是咸的，不可以放得太多，如果一旦放多了，可以加一点白糖调味。
上一篇：非常简单的果蔬粥制作