韩国的泡菜光看着就非常下饭,那自己在家怎么制作呢?
食材
1
大白菜 1棵
2
蒜头 1个
3
姜 1块
4
苹果 1个
5
雪梨 1个
6
白萝卜 1条
7
白糖 1勺
8
辣椒粉 2两
9
糯米粉 2勺
方法/步骤
1
把白萝卜,苹果,雪梨切丝,姜,蒜,切碎
2
把隔夜用盐腌好的白菜,弄干水份,待用
3
把糯米粉加水煮成糊状,加入辣椒粉,白糖,和萝卜,苹果,雪梨,蒜,姜,搅拌均匀。
4
把酱料一层一层的涂抹在大白菜上
5
全部弄好,放入保鲜盒,置放于室了,发酵一,二天,之后放冰箱一星期,就可以吃了。
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