韩国不仅是辣白菜好吃,葱泡菜也特别好吃。下面我们一起来看看如何制作吧~
食材
1
小葱 500克
2
虾酱汁 3勺
3
辣椒面 适量
4
洋葱 1/2个
5
白砂糖 2勺
6
酱油 适量
7
姜 1小块
8
蒜 10个
方法/步骤
1
把【小葱】洗干净,控干水分
2
把【姜去皮,切小块、洋葱半个,切块、蒜】一起放入搅拌机中,搅碎。
3
把搅碎的【姜蒜洋葱】倒入大的容器中。并加入3勺【虾酱汁(或虾酱)】
4
加入2勺【白砂糖】。这里根据个人口味,增加或减少糖量即可。
5
在放入3勺【辣椒面】。喜欢吃辣的就多放点,不喜欢吃辣的就根据个人口味,放入适量辣椒面即可。
7
最后,把调料搅拌均匀。放入控干水分的小葱。把调料,均匀涂抹在小葱上,装入盒子保存即可。
总结:
1、葱洗干净后,需要控干水水2、虾酱放多了会咸,喜欢吃咸的一点点加3、根据个人口味,糖可以多放、少放或者不放END
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