春夏交替之际
新鲜的蚕豆怎么可以错过呢
胖乎乎的外表
剥掉外壳鲜绿鲜绿的
快来炒一盘吧
食材
1
蚕豆 300克
2
雪里蕻 80克
3
干辣椒 适量
4
盐 2克
5
姜 20克
6
食用油 15克
步骤/方法
1
准备好食材，蚕豆剥掉外壳
2
将蚕豆洗净，捞出
3
姜和辣椒切小
4
锅里放油，放入辣椒和姜末爆香
5
倒入蚕豆翻炒均匀
6
加食盐翻炒3分钟左右使蚕豆断生装盘
7
锅里放少量油把雪里蕻翻炒一下，最后码放到蚕豆上，吃的时候拌匀即可
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