夏日炎炎一碗清凉养颜的银耳羹就对是爱美女孩的首选。这里我教大家制作酸甜口味的银耳羹。
工具/原料
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工具：紫砂煲、冰箱、
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原料：银耳、薏米、鲜山楂（或者草莓）、莲子、冰糖
方法/步骤
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将薏米、银耳、莲子凉水浸泡半个小时。这样薏米和莲子更容易烂。
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在泡银耳薏米的半小时里，处理山楂。将山楂去蒂。用笔帽正反两面轻戳一下。在从其中一面用力缓缓戳进去。山楂核就去掉了。
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将银耳去掉黄色的蒂，撕成小块，然后将银耳与山楂一起放入紫砂煲中。倒入清水，水开后小火煮十分钟。加入莲子薏米。煮15分钟。
方法/步骤2
等到银耳煮出胶质，加入冰糖煮五分钟。晾凉放入冰箱。