鸡蛋貌似可以与很多菜菜一起炒,真是个好东西。
我在家练习就是拿鸡蛋来炒菜菜哦,好在女儿挺喜欢吃的。
春天开了,鸡蛋也不贵,拿些菜菜一起炒,超级下饭哦。
食材
1
鸡蛋 2个
2
青椒 1个
3
胡萝卜 100克
4
洋葱 50克
5
油 20克
6
盐 3克
步骤/方法
1
鸡蛋二个打散,加入盐,再搅匀
2
加入葱花,搅匀。
3
胡萝卜,青椒,洋葱切丝
4
锅内放适量油,烧热,倒入蛋液
5
等凝固后翻炒,盛出。
6
锅烧热,加适量油,加入胡萝卜丝先翻炒,然后加入洋葱丝
7
最后加入青椒丝翻炒。调味
8
加鸡蛋翻炒盛出即可。
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