可乐鸡翅,顾名思义,是以可乐和鸡翅为主料制作而成的。味道十分鲜美,而且色泽艳丽,鸡翅嫩滑无比,又保留了可乐的气味,一直深受群众们的喜欢。
食材
1
可乐 半瓶
2
鸡翅 500g
3
葱 一段
4
姜 姜
5
料酒 一小勺
6
盐 1/4勺
7
老抽 1/2
方法/步骤
1
鸡翅洗净,准备好半罐可乐,葱姜切成片
2
锅里面将水烧开,先放入鸡翅再次煮滚捞出,晾干水份
3
锅里放少许油,将油烧热,放入鸡翅,把煎至两面泛黄
4
倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒然后烧开
5
火候调小至汤汁浓稠就OK了
注意事项
1
盐的量要根据自己喜好加,不要加太多,吃多对身体不好
2
如果不喜欢老抽的群众,可以不放,但是色泽有点淡