鸡翅嫩滑，咸甜适中， 又保留可乐香气。
食材
1
鸡翅 八个
2
可乐 350毫升
3
姜片 十克
4
葱 少许
5
盐 1到4茶匙
6
生抽 1茶匙
7
糖 40克
8
油 40克
9
料酒 20克
10
水 500克
方法/步骤
1
1.准备所需材料。
2
2.鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。
3
放盐、生抽（5克），腌制10-15分钟
4
热锅后放油，加入鸡翅，煎至两面金黄，取出鸡翅
5
重新起油锅，放入姜片煸炒后，再放入可乐、料酒、生抽（20克），大火煮沸，待浓汤宝融化后，汤汁会变得醇厚浓稠
6
加入鸡翅，保持大火煮10分钟左右时间
7
继续用大火收汁，待汁水浓稠后盛出，再撒上少量葱花即可
8
一道美味的可乐鸡翅就做好了
注意事项
1
腌制时在鸡翅划上小口，帮助入味。
2
收汁时经常翻动，避免烧糊。