豆腐手工制作流程

在现在飞速发展的时代，很多东西都有了更为快捷的方法去实现，但是并不一定能够得到最开始的那样的味道，在味觉的领域里就是这样。接下来诉说一样简单的菜食制作方法。第一步：开始要选择良好的黄豆，饱满的豆子看着就能让人欣喜。第二步：泡好豆子，直至水分充分的吸收。这样研磨的豆浆才细腻。第三步：煮熟豆浆。在这里，我认为火源选择柴火煮出来的味道较好。第四步：挤压豆浆，要把豆子里所含的物质挤压出来。而上一步缩做的操作就是为了更好的出豆浆汁。第四步：这是最为重要的一步，豆腐制作出来的好坏就主要看这里了。石膏是凝结豆腐的辅料。第五步：等待豆浆凝结了就可以装进布袋里，把水分给挤压出来。同时你还可以在装袋之前享受一碗美味的豆腐脑呢。注意哦！布袋子要选择布料密集的哦！