今天为大家带来自制迷你小汉堡，步骤如下。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
基围虾买回来先冷冻后再拨虾仁，非常容易去壳去沙线。龙利鱼柳自然解冻后和拨好的虾仁一起剁成泥打一个鸡蛋去蛋白，不停搅拌
2
加点盐、胡椒粉、黄酒，拌好放置一旁腌制入味
3
这是主要配料，黄瓜最好提前一晚腌制成酸黄瓜。
4
鱼虾泥放锅里保持中小火两面煎，千万不要糊了，在一旁观察，煎好可以不要取出来，焖一会
5
取出来趁热把芝士敷上面
6
馒头切两片，底部先粘番茄酱再铺酸黄瓜
7
依次是鱼虾饼和芝士
8
最上面是小番茄
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