白蚁历来作为世界五大害虫之一而闻名，但其具有极高的食用价值和药用价值却鲜为人知，据科学分折，白蚁成虫的营养成份与人类惊人一致，是人类不可多得的健康微型营养宝库，白蚁体内含有28种氨基酸，23种微量原素，19种生物酶和辅酶，含有提高细胞免疫功能的物质及抗衰老物质SOD。蛋白质含量更是高达69、7%,比燕窝高23%,比黑蚂蚁高16%,白蚁脂肪中所合成的油酸、棕榈酸和硬脂酸及白蚁体内的甾体、性诱激素和干扰素等能够极大地提高人体免疫力，祛湿抗癌，对改善风湿、类风湿、痛风，荨麻疹湿疹重度毛囊炎青春痘皮肤过敏等功效卓越。
工具/原料
1
纯白蚂蚁（必须是可食用的土栖白蚁，并且经过灭菌处理）
2
50度白酒
方法/步骤
1
直接吞服： 取2g白蚂蚁干，用少量温开水送服。每日2次（皮肤病患者，痛风病患者等不宜饮酒者可以用此服用方法）
2
用白蚂蚁兑50度白酒 1:8的比例。浸泡20天。20天后可以开封饮用，每次服用2次，每次不超过15ml。（风湿类患者可以用此服用方法）
3
胶囊灌装吞服： 取50g白蚁干，用植物淀粉胶囊皮灌装，每日服用2次，每次服用1-5粒。首次服用为1粒。
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白蚂蚁可以治疗荨麻疹，主要是因为其强大的祛湿功能，野生土栖白蚁生长环境潮湿缺氧，而白蚁却从不生病，白蚁药食同源，白蚁又名“天虾”，古今中外都有人服用，经常食用白蚁的地区，人们普遍寿命比较长。
注意事项
1
荨麻疹患者多数是因为体内湿气过重，反复难以去除，白蚁因其祛湿的作用对荨麻疹有很好疗效。
2
很多荨麻疹患者在发病前有熬夜喝冰啤酒的经历，因此首先应该养成良好的作息习惯。早睡早起。同时应避免生冷，不喝冰啤酒，酒精类饮料，冷饮，冰水等。
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食用白蚁应该注意：心脏病患者，血栓病患者，过敏性哮喘患者，孕妇，异性蛋白过敏者禁止服用。