今天带给大家一份独具特色的麻辣牛肉干，生活不易，必须善待自己，善待家人，善待身边每一个爱自己和自己爱的人。
食材
1
牛肉 700克
2
八角 5克
3
老抽 10克
4
白芝麻 5克
5
孜然粉 10克
6
料酒 10克
7
小茴香 10克
8
盐 5克
方法/步骤
1
牛肉切块放入水中，水中加入八角，山奈，小茴香，香叶，桂皮，老姜，花椒，料酒，大葱，老抽，盐，水烧开后开小火煮40分钟左右
2
牛肉煮好后在锅中焖十分钟左右便于入味，捞出切条
3
锅中倒油，切好的牛肉条倒入锅中翻炒到水分全失
4
炒干后放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，白芝麻翻炒均匀。
5
最后出锅，放入盘中
6
美味的麻辣牛肉就完成了
注意事项
注意控制加入调味品的量
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