俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。在这冬天来临的第一天，咱们当然要喝美味又养生的萝卜排骨汤啦~
工具/原料
1
猪脊骨500克
2
白萝卜400克
3
生姜数片
4
白醋一小勺
5
盐适量
6
料酒适量
方法/步骤
1
先把买回来的骨头洗净，凉水下锅焯水，水开以后再打开盖子大火煮几分钟，煮去血沫 ，然后捞出骨头冲洗干净
2
骨头放进瓷煲里，加水8分满
3
加入料酒，几片生姜，大火烧开之后转小火，放入一小勺白醋可以帮助钙质溶解
4
肉炖了半小时以后，我们开始处理白萝卜，白萝卜洗净，不用去皮
5
白萝卜切成滚刀块备用
6
白萝卜加进汤里，继续小火慢炖
7
一个小时以后加盐调味，再煮2分钟关火。这样一份汤清味美的立冬养生汤就做好啦