铁板小吃怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
火腿肠 1根
2
冷面 1片
3
鸡蛋 1个
4
蒜蓉辣酱 1勺
5
甜面酱 1勺
6
糖 2g
7
醋 3ml
8
豆腐 5块
9
五香粉 若干
10
辣椒粉 若干
11
椒盐 若干
12
香葱 若干
13
熟年糕 250g
14
鱿鱼须 500g
15
洋葱 100g
16
海鲜酱 3勺
17
蚝油 1勺
18
芝麻 若干
19
饼 1干
20
芝士 1片
21
生菜 2片
22
黄瓜丝 若干
23
番茄酱 若干
24
香菜 若干
方法/步骤
1
火腿肠两面煎脆，冷面放入锅中打上鸡蛋稍凝固翻面，碗中放入蒜蓉辣酱，甜面酱清水适量搅拌均匀。
3
锅中放入豆腐两面煎至金黄，撒上椒盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、香葱即可。
4
锅中放油倒入鱿鱼须按压保持弹性，戳裂入味，放入洋葱翻炒出香，放入熟年糕翻炒均匀。
5
碗中倒入甜面酱、海鲜酱、蚝油搅拌均匀，锅中加入酱料，洒入清水，撒上辣椒粉、芝麻即可。
6
锅中放入饼，略微鼓起翻面，铲松饼底，打入鸡蛋盖上饼底，蒜蓉辣酱刷匀。
7
放入芝士片火腿肠生菜黄瓜丝，挤上番茄酱卷起放入油纸。
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