下面小编给你们带来的是铁板土豆丝四方饼做法，在街上有许多的地方就有卖的，今天小编教你们自己做。
食材
1
土豆 3个
2
食用油 15克
3
蒜 3瓣
4
盐 4克
方法/步骤
1
首先我们将土豆清洗干净，把皮削掉，切成细丝，泡在水里边，把土豆里的淀粉泡出来，蒜去皮切碎。
2
接下来我们拿出一个平底锅，在里边放入食用油，让铁板都要占有使用油，开小火。
3
油熟到五分，把蒜放入到锅里边，开始翻炒，再把土豆丝捞出放在铁板上边，如下图所示。
4
加入少许的盐再翻炒一下，最后我们土豆丝摊平用一个大的东西压着，等15分钟出锅就成了铁板土豆四方饼。
总结：
1.将土豆切成丝泡在水里。2.铁板上放油，再将蒜炒一下。3.放入土豆丝和盐翻炒，摊平用东西压着，15分钟就做成了。
注意事项
1
土豆丝不要切的太粗。
2
盐觉得不够多，可以在出锅的时候散一点盐。