很多人喜欢吃稀饭,今天就给各位朋友介绍几种稀饭做法,简单方便,有美味营养。
食材
1
大米 150g
2
黑米 50g
3
小米 50g
4
香菇 4个
5
鸡胸肉 50g
6
大枣 10枚
7
枸杞 10g
8
花生 20颗
9
姜 适量
方法/步骤
1
二米粥(小米&大米):小米是一种非常营养的主食,养胃健脾。跟大米一起煮成二米粥,健康又美味。做法:1、用两个大碗,分别将小米和大米洗净,注意不要洗太多次,避免把米中的营养洗掉,一般洗两次即可。2、电饭锅或专门的粥锅内加水和大米,加热,煮5-8分钟,加入小米,因为小米易熟所以后加。两个都加入以后,中火煮,煮至大米软烂即可,最后可以加少量冰糖,即可
2
大米黑米粥:黑米养肾,常食黑米,滋阴补肾。做法:同二米粥做法,想煮黑米5-8分钟,再加入大米,因为相对于大米,黑米更不易煮烂。二者一起煮至软烂即可,可加入少量花生。
3
红枣枸杞粥:红枣枸杞有补血功效。做法:1、大米洗净,大枣去核洗净,枸杞洗净,备用。2、锅内加水和大米,开始加热,煮10分钟左右,加入红枣和枸杞,再煮3-5分钟,加少量冰糖。煮至黏稠软烂即可。
4
香菇鸡丝粥:做法:1、香菇洗净,切薄片,再切丝;鸡肉洗净(多洗几次去除血水),用热水焯一下,切成细丝。备用。2、锅内加水和大米,煮3分钟,加入鸡丝和香菇丝,再加少量姜丝(可去除腥味),小火煮至鸡肉和香菇熟烂,此时粥也熟了,即可起锅。