西兰花具有很高的营养价值以及较低的热量，是很多女孩子喜欢的食物。那么好吃美味的炒爆炒西蓝花怎么做？
食材
1
肉 少许
2
西兰花 1
3
食用油 若干
4
盐 适量
5
蒜 2
6
酱油 若干
方法/步骤
1
五花肉（或腊肉）煮熟，切成片状备用
2
西兰花切成小块，放水里煮一下
3
蒜切成片状
4
锅中放入适量的油，油热后加入蒜片爆香。
5
加入肉片翻炒，炒香
6
加入西兰花，翻炒一两分钟，加入酱油和盐，翻炒均匀
7
装盘享用
注意事项
1
五花肉和腊肉都可以配西兰花哦
2
不放肉也好吃
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