麻辣鲜香，又卫生，不喜欢吃辣的可以少放，串串的食材自己喜欢吃啥就穿啥。
食材
1
西兰花 半个
2
金针菇 一把
3
干豆腐 半斤
4
鱼豆腐 适量
5
火锅底料 半勺
6
盐 适量
7
葱姜 100块克
8
白芝麻 一勺
9
香叶 1克
10
花椒 20克
11
大料 两个
12
桂皮 两块
13
草果 一个
14
干辣椒 20克
15
犇寇 三个
16
白糖 一勺
方法/步骤
1
大骨头洗净凉水下锅。
2
放入葱姜料酒，焯水捞出。
3
在烧水下入煮好的骨头葱姜片小火煮两个小时。
方法/步骤2
1
起锅烧油，下入花椒，大料，香叶。
2
草果，本口，桂皮。
3
干辣椒，葱姜，下火锅底料，炒香，再放入生抽，白糖，鸡精，再放入老汤。
方法/步骤3
1
煮十分钟。
2
把里面的调料捞出。
3
再如白芝麻。
方法/步骤4
1
把自己喜欢的蔬菜用竹签在穿起来。
2
把串好的食材放入高汤中煮熟。
3
放入辣汤中就可以了。
4
是不是还有食欲。
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