蒜泥小龙虾
方法/步骤
1
大蒜切成末
2
小龙虾倒入油温6成热的油锅中炸至变色
3
捞出小龙虾沥干油备用
4
热锅中倒入适量油，烧至7成热
5
葱姜放入锅中翻炒爆香
6
加入野山椒碎至锅中翻炒爆香
7
加入蒜末至锅中翻炒爆香
8
加入小龙虾至锅中翻炒入味
9
加入适量的清水没过3分之2的小龙虾煮开
10
盐、鸡精、糖至锅中翻炒入味
11
小龙虾大火煮几分钟收汁，煮好后起锅装盘即可
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大蒜切成末
小龙虾倒入油温6成热的油锅中炸至变色
捞出小龙虾沥干油备用
热锅中倒入适量油，烧至7成热
葱姜放入锅中翻炒爆香
加入野山椒碎至锅中翻炒爆香
加入蒜末至锅中翻炒爆香
加入小龙虾至锅中翻炒入味
加入适量的清水没过3分之2的小龙虾煮开
盐、鸡精、糖至锅中翻炒入味
小龙虾大火煮几分钟收汁，煮好后起锅装盘即可