我家孩子爱吃土豆、爱吃胡萝卜、爱吃排骨中脆骨，今天将这三样一起烧，孩子吃得非常香。营养学中食物多样搭配，使营养更加均衡，这三种一起烧，荤素结合，非常营养美味。 在家制作酱香土豆烧排骨家常菜具体请大家看看做法，动动手，试试看。
食材
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排骨 500克
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土豆 1个
方法/步骤
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排骨切成小块。
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将排骨焯水，焯水的水中加入适量料酒。
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土豆、胡萝卜切成块。
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生姜、大蒜瓣拍碎，大葱切成段。
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锅里放入适量油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味。
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加入土豆、胡萝卜翻炒，加入适量生抽翻炒入味。
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加入适量水，大火烧开，然后调成中小火炖煮。
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煮到软烂大火收汁。
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出锅了，品尝其味道，享受好吃的酱香土豆烧排骨。
注意事项
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加入豆瓣酱和豆豉酱炒至的做法肉质比较紧实
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如果不喜欢这种紧实的口感，豆瓣酱和豆瓣酱可以在出锅前放
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豆瓣酱、豆瓣酱、生抽都含盐，所以一定不要再加盐
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并且这每一种的用量也不要太多了，以免会咸
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