下面分享一道，大白菜新做法，让你百吃不厌，胃口大开。
食材
1
大白菜 1棵
2
萝卜 1根
3
糯米粉 20g
4
梨 1个
5
苹果 1个
6
生姜 适量
7
辣椒粉 40g
8
白糖 30g
9
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材，大白菜，萝卜，梨，苹果，糯米粉，辣椒粉，生姜。
2
把大白菜切成小条，锅中底下铺一层盐，铺匀。
3
把大白菜铺在盐上面，在大白菜上面再铺一层盐，盖上盖子腌制10小时，然后倒入清水洗净。
4
把萝卜，梨苹果，生姜，辍成末，过虑掉水。
5
放入白糖，辣椒粉，搅拌均匀。
6
上锅倒入100g清水，煮成糊状，
7
倒入刚才拌匀的辣椒粉，一起煮。
8
然后把煮好的配料，涂在大白菜上，放入锅腌制3天，即可食用。