鲈鱼做法如下：
食材
1
鲈鱼 500克
2
食用油 少许
3
姜 少许
4
蒜 少许
5
料酒 少许
6
葱 少许
7
香菜 少许
8
酱油 少许
方法/步骤
1
先把鱼洗干净，再把鱼肉划开，摸上少许盐，
2
再将鱼嘴、肚里面塞上姜、蒜、葱，
3
再加上料酒、酱油、老干妈在鱼上面，
4
再把水烧开，
5
再把鱼放进烧开的水里面蒸，大火蒸5分钟，
6
再把紫苏叶、香菜放在鱼上，再小火蒸5分钟，鱼就蒸好了，
注意事项
紫苏叶可以去腥味，
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