金针菇肥牛
食材
1
金针菇 100克
2
肥牛卷 300克
3
姜 3克
4
葱 3克
5
醋 5克
6
生抽 5克
7
淀粉 3克
8
蒜 5克
方法/步骤
1
准备肥牛肉金针菇
3
醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀
4
锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒
5
锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀
6
倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀
7
金针菇肥牛成品
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金针菇 100克
肥牛卷 300克
姜 3克
葱 3克
醋 5克
生抽 5克
淀粉 3克
蒜 5克
准备肥牛肉金针菇
醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀
锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒
锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀
倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀
金针菇肥牛成品