紫苏是常用的一种蔬菜或中药材，自古人们就将其入药服用或是烹饪成各种美食，味道鲜香可口，深受青睐，紫苏鸭就是其中一例。
食材
1
鸭 500克
2
紫苏 200克
3
葱 姜 适量
4
酱油 少许
5
调味料 少许
6
食用油 适量
方法/步骤
1
肉鸭洗净，切块，如图：
2
葱姜洗净，切好备用，如图：
3
紫苏摘叶，洗净，如图：
4
加入食用油，烧热，加入葱姜，炸香。加入鸭肉，翻炒加入盐，酱油，调味料等。如图：
5
炒至无汁，后，加入紫苏叶，继续翻炒。收汁后，入盘。如图：
6
再把入盘的紫苏鸭，放入蒸锅，蒸15-18分钟，出锅，美味的紫苏鸭就可以食用了。
注意事项
1
谢谢您浏览我的经验
2
根据自己的口味，也可加入少量鸡精，更为鲜美
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