小河虾营养丰富，操作简单。这是夏天的特价。这是戏剧的必要条件。它可以是一道特色菜和小吃。
食材
1
河虾 300克
2
盐 2勺
3
料酒 3勺
4
葱 2根
5
姜 3片
6
蒜 5瓣
7
蒸鱼豉油 150ml
8
生抽 3勺
9
醋 1勺
10
白糖 10克
11
芝麻油 半勺
方法/步骤
1
洗虾控水。（洗几次直到水清澈为止。如果你有时间的话，把脑袋砍掉。）
2
葱姜片。切碎大蒜和青葱。
3
将3汤匙料酒、2汤匙盐、姜片和葱放入水中。当水沸腾时，把大虾烫两分钟。不要煮太久，否则虾很容易变硬。
4
做沙司。加入150毫升蒸鱼和酱油，50毫升水，3汤匙生酱油，1汤匙醋，10克糖和一半芝麻油。（你也可以根据自己的口味混合果汁。）
5
大虾热烫后，把水排干，把大蒜和洋葱撒在大虾的上面。
6
再放一锅，放入适量花生油，待油加热后，转小火，倒入酱汁。（由于酱汁中加入了少量的水，在将酱汁倒入锅中时一定要用小火，防止溅油。）
7
因为酱汁里加了糖，可以稍微煮一下，然后放出来。
8
糖融化后，把辣酱倒在虾上。
9
热油香洋葱蒜，超级美味河虾出炉^_^
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