准备好所有食材。切成段的牛尾洗净焯水，里脊肉洗净后切成3公分左右的块。党参切成段。将所有食材分装入炖盅，加入黄酒及矿泉水至9分满。炖盅放入蒸箱中蒸制两个半小时左右至牛尾软烂，加适量盐调味即可。完成。
食材
1
牛尾 1根
2
猪里脊 100克
3
党参 1支
4
黄芪 20克
5
姜 1块
6
枸杞 20粒
7
黄酒 30克
8
盐 适量
步骤
1
准备好所有食材。
2
切成段的牛尾洗净焯水，里脊肉洗净后切成3公分左右的块。党参切成段。
3
将所有食材分装入炖盅，加入黄酒及矿泉水至9分满。
4
炖盅放入蒸箱中蒸制两个半小时左右至牛尾软烂，加适量盐调味即可。
5
完成。