很好的一个下饭菜哦，简单易学。青椒含有丰富的维生素c爱美的MM可以多吃点哦。
食材
1
青椒 1个
2
猪瘦肉 半斤
3
盐 适量
4
料酒 适量
5
鸡精 适量
6
淀粉 适量
7
生抽 少许
方法/步骤
1
猪肉切成细条，用盐，料酒，加水淀粉抓匀腌制半小时。青椒洗净去籽切成细丝待用。
2
起锅热油加入肉丝炒散，继续翻炒至变色。
3
加入青椒丝，炒至变色。最后放入少许盐，生抽，鸡精调味即可出锅。
4
起锅装盘，一盘可口下饭的青椒肉丝就做好了。
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