这是自己最喜欢吃的一道菜了、从小看妈妈做、不用学自己就会了、只不过妈妈都是用高压锅来做这道菜、而我自己害怕用高压锅这里就用的电饭煲、同样也是超级美味的！
食材
1
排骨 500克
2
糯米 250克
3
姜 2块
4
盐 适量
5
味精 适量
6
胡椒 适量
7
料酒 1汤匙
8
生抽 2汤匙
9
葱 1根
步骤/方法
1
糯米洗净、浸泡3～4个小时备用、
2
排骨洗净、加入适量盐、胡椒、味精、料酒、生抽和姜片腌制半小时备用、
3
把腌制好的排骨均匀裹上已经泡好的糯米上锅蒸上1个小时、出锅时散上葱花即可、
上一篇：香菇菜蒸排骨的具体做法