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酒香浓郁、一口一个的酒酿小圆子

最近迷上了酒酿的味道,酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。同时酒酿还具有温经活血、滋阴补肾的作用,对于女性朋友来说绝对是个好东东呢!原料:糯米、甜酒酿、枸杞调料:白砂糖制作方法:1、盆中放入糯米粉,分次倒入温水,一边倒一边搅拌,直至和成软硬适中的面团(软硬程度就像我们平时包饺子那样的就行)。2、将面团搓成长条,揪成小块稍稍搓圆成糯米小圆子。左边的图就是我买的现成的甜酒酿,闻一下:啊!醉死个人哪!3、锅中加入适量水,煮开后,放入小圆子,煮至小圆子都漂浮在水面上。4、倒入甜酒酿、枸杞,加糖调味,待锅再次烧沸后即可,家中如果有糖桂花的话也可以在出锅前倒一点糖桂花。
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