五彩水果冻是用各种水果制作而成的,喜欢吃果冻的话可以试一下这种做法,牛奶小方用牛奶加各种乳汁制作而成,下面就分享一下这两道美食的做法。
食材
1
圣女果 100克
2
火龙果 100克
3
橘子 50克
4
雪碧 适量
5
鱼胶粉 适量
6
牛奶 适量
7
鱼胶粉 适量
8
白糖 适量
9
玉米淀粉 适量
10
淡牛奶 适量
11
白糖 适量
12
炼乳 适量
方法/步骤
1
将圣女果对半切开。
2
火龙果切成方块。
3
在盘子底部放火龙果、橘子、圣女果。
4
在锅中倒入雪碧融化鱼胶粉。
5
然后倒在盘子里面刚好没过水果,冷藏一个小时。
6
锅中加入适量的牛奶、鱼胶粉、白糖。
7
倒在盘子表面。
8
凝固之后切开,五彩水果冻就做好了。
9
在碗中加入适量的玉米淀粉和牛奶搅拌均匀。
10
锅中加入淡牛奶、牛奶、白糖、炼乳煮化。
11
倒入刚刚调好的玉米淀粉和牛奶混合液搅拌。
12
然后倒在模具中抹平。
13
冷藏12个小时之后,脱模切成小块。
14
牛奶小方就做好了。
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