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怎么做五彩水果冻和牛奶小方

五彩水果冻是用各种水果制作而成的,喜欢吃果冻的话可以试一下这种做法,牛奶小方用牛奶加各种乳汁制作而成,下面就分享一下这两道美食的做法。
食材
1

圣女果 100克

2

火龙果 100克

3

橘子 50克

4

雪碧 适量

5

鱼胶粉 适量

6

牛奶 适量

7

鱼胶粉 适量

8

白糖 适量

9

玉米淀粉 适量

10

淡牛奶 适量

11

白糖 适量

12

炼乳 适量

方法/步骤
1

将圣女果对半切开。

2

火龙果切成方块。

3

在盘子底部放火龙果、橘子、圣女果。

4

在锅中倒入雪碧融化鱼胶粉。

5

然后倒在盘子里面刚好没过水果,冷藏一个小时。

6

锅中加入适量的牛奶、鱼胶粉、白糖。

7

倒在盘子表面。

8

凝固之后切开,五彩水果冻就做好了。

9

在碗中加入适量的玉米淀粉和牛奶搅拌均匀。

10

锅中加入淡牛奶、牛奶、白糖、炼乳煮化。

11

倒入刚刚调好的玉米淀粉和牛奶混合液搅拌。

12

然后倒在模具中抹平。

13

冷藏12个小时之后,脱模切成小块。

14

牛奶小方就做好了。

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