菠菜鸡蛋羹既有营养又有食欲。
食材
1
鸡蛋 3个
2
菠菜 100克
3
温水 350克左右
4
食用油 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
菠菜清洗干净，淋去水分。
2
开水下锅下菠菜焯水。
3
焯水后过晾水，切段。
4
把菠菜和温水放入榨汁机打汁。
5
鸡蛋打散和菠菜汁混合后，把上面的沫撇去。
6
加入少许盐。
7
加入少许食用油。
8
盘子上面盖上保鲜膜，凉水上锅水开后蒸10分钟。
9
切块装盘。
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鸡蛋 3个
菠菜 100克
温水 350克左右
食用油 少许
盐 少许
菠菜清洗干净，淋去水分。
开水下锅下菠菜焯水。
焯水后过晾水，切段。
把菠菜和温水放入榨汁机打汁。
鸡蛋打散和菠菜汁混合后，把上面的沫撇去。
加入少许盐。
加入少许食用油。
盘子上面盖上保鲜膜，凉水上锅水开后蒸10分钟。
切块装盘。